头文字D最后，拓海的爸爸为什么听着拓海对凉介说加入车队，然后笑了？

拓海的爸爸本身就是玩赛车的 他发觉拓海有潜力就开始慢慢训练他了

拓海的爸爸自己年轻时放弃了赛车 现在多多少少有点遗憾的 现在拓海有希望完成爸爸年轻时的梦想 他当然高兴啦 再说爸爸知道拓海也喜欢赛车 所以爸爸起先已经猜到拓海会加入车队的 后来听到拓海打 *** 说要加入车队 一切在爸爸意料之中 爸爸当然会笑啦

我是这么理解的

每天喝豆腐佬有什么的好处和坏处?!

任何东东都不能过量哦

是豆腐脑吧

更好还是自己做的安全

豆腐佬如何做

豆腐脑的 *** 一般 *** 是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。

二

1、原料：黄豆、水、葡萄糖酸内酯，国内的化工原料商店或香精香料商店都有卖的，白色结晶，类似on$2盐。分子式：C6H10O6。

如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉。把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。

2、剩下来的程序就是打卤了。

原料：水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋（一个）

做法：一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。

豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱（花生酱）汁调味。

调味料：

1、鸡蛋清1大匙，淀粉半茶匙；

2、葱姜酒少许；

3、料酒少许；

4、高汤3碗，盐1茶匙，胡椒粉少许，水淀粉4大匙。

做法：

1、虾仁洗净，抽除泥肠，拌入少许蛋清，淀粉；

2、海参洗净，用葱姜酒加水没过，煮10分钟以去腥，然后捞出、冲凉、切片；

3、干贝洗泡水半小时，再加少许料酒蒸熟，取出撕细丝；

4、调味料中的高汤烧开，加入干贝丝、海参、白果和虾仁煮沸，改小火，加入其他调味料。

5、慢慢滑入豆腐脑，略煮即关火盛出，撒下洗净、切碎的香菜即成。

重点提示：

1、只要三种包括海鲜、肉片的材料皆可为三鲜，瘦肉、鱼片、鸡肉片都可以，并不限定内容。

2、豆腐脑即豆花，但以传统豆花为宜，不能用果胶粉凝固，以免遇热溶解。

三

1、选豆：大豆在收割、晾晒、脱粒、装袋、贮藏、运输等过程中，会混杂进草根、树皮、泥块、砂粒、石子及金属屑等杂物。因此，在使用前，必须先把大豆中的杂物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、杂豆等完全检去，再将磨碎成豆粉。,]N=r

2、选水：生产豆腐脑需用一定量的水，水质的好坏，直接关系到豆腐脑的质量。 *** 豆腐脑一般以软水为宜。而深井水、溪水、矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和质量。被工业废水污染过的湖水，水库水等严禁使用。为选择适宜的水，可用试纸测试，选用pH值5—6可产生酸碱反应的水。vd|S

3、滤浆：把豆粉与水以1：5比例搅成糊状，倒入滤单；再把13份水多次逐渐加到单里。边加水，边搅动。直到滤出豆渣。流下的淡浆，加入锅内，即可加热煮沸。XR%

4、制剂：制豆腐脑的凝固剂以石膏为好。但石膏粉直接撒在豆浆中难以起凝固作用，必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉三钱（每斤豆粉用量），放入盆内，加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。反复进行多次。

5、制浆：生豆浆过滤后经过烧煮，使残留的豆渣体积有所膨胀。因此，要把煮熟的浆，再倒入滤单内，经第二次滤浆后，即可制得口感良好的豆浆。u#+Ah!

6、点脑：制豆腐脑是把凝固剂倒入容器内，充分搅动后，立即把熟浆冲进去，称为反点。点后立即加盖。胀浆约10分钟后，大豆蛋白质可凝固好，即制得味美且有营养的豆腐脑。

粤语豆腐佬是什么意思？

在粤语的市井口语中，常将被认为从事【低端职业】的男性，在职业名称后都冠以【佬】字。例如卖鱼、卖猪肉、卖烤鸭的，分别叫【卖鱼佬】、【猪肉佬】、【烧鹅佬】，剪发的叫【飞发佬】，为餐馆酒楼交货送鸡、以及收废品的叫【鸡佬】、【收买佬】。所以从事豆腐生产或售买、或送货的，自然就是【豆腐佬】了。但从来没有【律师佬】、【教授佬】、【教师佬】，因为不属于【低端职业】。不过这样称呼别人的，通常从事的职业也不见得【高端】到哪里去。